До Нового 2015 года осталось всего-то дней :

-1056

Sheep year 2015 accepts Irish bannock on the table

Новогодние ирландские лепешки для Овечки 2015

18.11.2014 - Новогодние новости / Что приготовить на Новый год

Поскольку наступающий 2015 год —  Овцы (по другим данным — Козы), то чтобы ублажить оба этих достойных животных, лучше пополнить праздничный новогодний стол чем-то для них подходящим. Это означает блюда без мяса. Ирландцам повезло — они испокон века любят на Новогоднем столе свои традиционные лепешки. Вы можете приготовить русские, хоть даже и блины, но посмотрите на рецепт, вдруг Вы не в курсе как печь блины, или просто приглянется Ирландская новогодняя лепешка.

Оригинальный рецепт  :

  • 2 чашки муки
  • 2 столовые ложки белого сахара
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 стакан обезжиренных сливок (пахта), но можно и обычных
  • 1/2 чашки сушеной смородины
    Проверьте, Все ли у Вас в наличии?

Если ВСЕ,то начинаем:

Подготовка — 15 мин.Выпекание — 40 мин. Всего 55 мин

  • Смешайте муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль. Нарезать сливочное масло в смесь муки. Добавить пахту, пока тесто не станет мягким. Перемешать со смородиной.
  • Выверните тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Вымесить в течение 5 минут или до получения однородной массы. Оформить тесто в 7 круглых колобков. Выложите на слегка смазанный маслом противень или противень для выпечки печенья. Нарезать примерно сантиметровой глубины крестики на вершинках колобков.
  • Выпекать в разогретой до 190 градусов С в духовке 40 минут.

Comments

  1. Автор выйди к напроду, вопросы есть!

  2. А есть какая нибудь альтернатива?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>